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100924-064435.jpgもうちょっとお洒落な瓶にでも詰めればよかったのですが、ちょっと何かの卵みたいf^_^;。
春頃にちょこちょこと毎日採っては冷凍していたイエローラズベリーを、妻がジャムにしてくれました。
生食した時には気になった種ですが、ジャムにするとプチプチとした食感がなかなかよいです。味もすっぱ甘くてまあまあ。パンにつけて食べております。
もう少し甘みが出るように土を工夫したいところなんですが、果たしてどうしたらよいか、また調べてみないといけません。

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