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写真.JPG山本おさむさんは「僕たちの疾走」以来のファン。
東北の田舎暮らしを題材にした「今日もいい天気」にキュウリの味噌汁の話題が出てきます。具合が悪くなったお父さんが子供の頃食べた味を思い出すのですが、お母さんからは「あんなもん」扱い。その後山本さんが一緒に食べられたのかどうかはわかりません。
刺を包丁で削いで2センチ厚に切って入れ、適当に火が通ったら味噌を入れるだけ。うちは子供も好きな味です。ほくほくとあったかくておいしい。
味噌汁は、味噌だけでいろんな野菜それぞれ独特の味噌汁になるところがすごい。メジャーな大根、ジャガイモ、タマネギから、変わってるかどうかはよその家庭をしらないのでわかりませんが、レタス、ピーマン、プチトマトなどもおいしいです。

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